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Greens calendar

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Our greens products are grown in Bakersfield, Oxnard, Salinas, Santa Maria, California and Yuma, Arizona. The salad varieties are grown in California and Mexico.

Greens
  • La mitad de un vazo de espinaca es una de las cinco frutas y verduras que se debería de cosumir al día. Por eso es que Popeye fue tan fuerte!
  • No se deje de engañar por las apariencias del Bok Choy que en realidad es un miembro de la familia del col(repollo).
  • La Rúcula es también conocida como verdura cohete o cohete de jardín por su forma de crecer tan rápida.
  • Las Coles Forrajeras son superestrellas cuando se trata para bajar el colesterol. En realidad, la habilidad de bajar el colesterol puede ser la mejor dentro de los vegetales cruciferas que se comen. Superando la col crespa, mostaza de hoja, brócoli, col de brusela y col.
  • El berro tiene más de 15 vitaminas esenciales y minerales, y sus propiedades para la salud que da han sido conocidas desde tiempos antiguos. Se cree que desde alrededor de 400 años AC, Hipócrates, quien es el padre de la medicina, ubicó su hospital al lado de un arroyo por lo cual pudo cultivar abundantes berros para ayudar al tratamiento de su pacientes.
  • Otra verdura del antiguo es la col, que data hasta los años 1600. Se creyó que beber jugo de col ayudó en curar las ulceras del estomago e intestino.
  • La remolacha también ha sido cultivada desde la era prehistórica. En realidad, los primeros Romanos comieron el fruto y dejaron las raíces para propósitos medicinales.
  • Los nutrientes de los dientes de león pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer, esclerosis múltiple, cataratas, degeneración macular relacionada a la edad y golpe.

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