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绿叶蔬菜

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绿叶菜
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意大利欧芹
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芹菜
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萝卜
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Kale - Curly
甘蓝–卷曲甘蓝
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甘蓝–恐龙甘蓝
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Greens calendar

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Our greens products are grown in Bakersfield, Oxnard, Salinas, Santa Maria, California and Yuma, Arizona. The salad varieties are grown in California and Mexico.

Greens
  • 只需半杯生菠菜就等于你每天应该吃的水果和蔬菜份量的五分之一。难怪大力水手如此强壮!
  • 不要被小白菜那芹菜般的外表欺骗了,它实际上是白菜家族的一个成员。
  • 芝麻菜又称沙拉中的火箭和花园里的火箭,因为它的生长速度如火箭般快。
  • 羽衣甘蓝是降低胆固醇的超级明星。事实上,羽衣甘蓝的能力降低胆固醇的可能是人们最常食用的十字花科蔬菜中最强的,无头甘蓝,芥菜,西兰花,布鲁塞尔甘蓝和卷心菜都比不上它。
  • 西洋菜拥有超过15种人体必需的维生素和矿物质,其保健功能自古就有名。人们相信,公元前400年左右,医学之父希波克拉提斯把他的第一医院建在了小溪旁,这样他便可以种植大量的西洋菜以帮助治疗他的病人。
  • 另一种古老的绿叶菜是卷心菜,可追溯到1600年代。据说喝了卷心菜汁可协助治疗胃和肠道溃疡。
  • 自史前时代以来,甜菜就已经被人类种植了。事实上,早期罗马人只吃甜菜顶端,留下甜菜根作为药用。
  • 蒲公英中的营养物质有助于降低患癌症,多发性硬化,白内障,年龄相关性黄斑变性和中风的风险。

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